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大量的連鎖加盟店都(dōu)面(miàn)臨管控難、監管難的問題,核心的矛盾在于信息不能(néng)高效傳遞,所以加盟店和總部之間的關系普遍都(dōu)是比較矛盾。  


  精益咨詢服務多家連鎖加盟企業,今天就通過(guò)一個某四川連鎖加盟餐飲企業張總的案例爲大家分析。


  他是一家餐館加盟店的店長(cháng),負責開(kāi)拓加盟商市場,培訓新店人員,采購産品,增加加盟店銷售額,維護品牌形象,執行運營标準,跟蹤營銷活動等,在過(guò)去張總在總部和加盟店之間産生了太多的矛盾和不快,作爲中間的“三明治人”,他總是費盡心思,卻覺得無能(néng)爲力,非常崩潰。


  例如,加盟店的食品原料和部分用具爲了使總部統一質量,限制加盟店隻能(néng)在總部購買和統一配送。但是加盟商經(jīng)常抱怨總公司價格太高,配送過(guò)程不透明,想自己購買。此外,加盟商還(hái)經(jīng)常抱怨總公司要求他們每月報告業績,并制定月度計劃表。


  綜上所述,加盟店在管理過(guò)程中存在很多矛盾和問題。


  訂單不方便,訂單進(jìn)行不透明,溝通費用高。


  加盟店業績申報困難,信息延遲,準确度低。


  數據分析困難,時間成(chéng)本高,準确度低。

  現在,使用精益數字化系統可以解決這(zhè)些矛盾!


  一.加盟店網上訂購,及時跟蹤進(jìn)展情況


  過(guò)去,加盟商負責人必須與總部進(jìn)行電話訂購,但由于訂購過(guò)程不透明,發(fā)現問題的效率往往會下降。


  此後(hòu),使用精益數字化定制系統,加盟店負責人隻需掃描代碼登錄系統即可自行訂購。

  1.通過(guò)代碼或鏈接登錄到客戶門戶網站後(hòu),無需直接注冊登錄即可使用系統。

 





















 2.登錄後(hòu),您可以單擊頁面(miàn)左上角的“加盟店訂單”來訂購所需的商品。


  3.創建後(hòu)可以查看自己的訂單信息和進(jìn)展情況,訂單配送可以實時查看物流訂單号碼,跟蹤貨物運輸情況。

  張總使用精益數字化系統後(hòu),加盟店不再抱怨總部強制購買模式。因爲代替電話在網上訂購後(hòu),不再遺漏訂單。此外,還(hái)可以實時跟蹤訂單進(jìn)度,包括對(duì)訂單不滿意,還(hái)可以在線啓動退貨請求,非常方便。


  二、報告每日業績,促進(jìn)銷售上漲


  總部爲了使加盟商更好(hǎo)的支持加盟商,提供運營支持服務,要求加盟商每月報告業績,制定月計劃表等。但是加盟商統計也是需要花較多的時間,所以每次提交統計報告都(dōu)是随便寫,造成(chéng)總部的數據完全失真。


        但現在,使用精益數字化系統,加盟店可以根據每月的目标、月的計劃執行銷售任務,總公司可以通過(guò)每日上報業績掌握店鋪的最新銷售情況,制定順利完成(chéng)銷售任務的戰略。總部還(hái)可以實時查看加盟店每日業績完成(chéng)情況,全方位了解經(jīng)營數據。

因此,張總所在店鋪的銷售量增加了19%,其他店鋪的銷售量也增加了15%至20%。


  三、數據自動分析、決策管理支持


  過(guò)去,加盟商運營更多是靠經(jīng)驗,用excel表格對(duì)商店業績、購買進(jìn)行統計分析,每天需要2個小時,經(jīng)常需要加班才能(néng)完成(chéng)工作。


  現在,在使用精益數字化系統後(hòu),他可以随時查看本店的數據分析(例如,購買分析、績效分析),設置權限後(hòu),加盟店内的同事(shì)也可以實時查看。


  預設數據分析圖表後(hòu),加盟店負責人可以登錄系統,随時查看訂單情況分析、績效分析。

  總公司還(hái)可以自定義符合自己需求的數據分析圖表,設置爲一次自動彙總分析數據。


  商品管理可以添加新的商品,劃分商品種(zhǒng)類,實時掌握商品種(zhǒng)類、數量及其他情況。

  商品銷售統計分析商品銷售情況、哪個賣得最好(hǎo)、銷售趨勢等,幫助領導迅速調整商品戰略。

  店鋪銷售統計有助于更好(hǎo)地管理加盟店,可能(néng)會優勝劣汰,也可能(néng)根據店鋪銷售量根據商品戰略優化銷量。

  更重要的是,所有這(zhè)些信息都(dōu)可以在手機端查看、輸入和修改,使店變得靈活方便。


  無需注冊到系統,隻需簡單登錄即可使用系統,便于企業對(duì)外合作、管理和加盟店管理。


  加盟店可以随時随地報告業績、下訂單、最大限度地降低溝通成(chéng)本,并快速高效地進(jìn)行日常協作。


  實時數據同步可以自動生成(chéng)分析報告,幫助各級領導人快速掌握一線銷售趨勢,調整銷售戰略。


  通過(guò)精益咨詢定制的數字化系統,可以有效的打通各類信息孤島,以最低的成(chéng)本、最快的速度和最有效的方式擴大加盟規模,消除銷售瓶頸,輕松提高銷售業績。


精益咨詢以管理咨詢+數字化定制系統爲核心,爲企業提供綜合管理提升解決方案,讓業務數據化,管理指标化,流程數據化,運營看闆化,幫助企業實現“增加收入、提升效率、降低成(chéng)本,控制風險”。

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